摘要
1前言
玉米赤霉烯酮（ZEA）是由镰刀菌产生的、具有类雌激素活性的真菌毒素，中国北方玉米普遍存在此类毒素。一份2007～2009年的调查发现，来自8个业洲囤家的933份饲料和原料样品中，有35％的样。哺平均ZFA含量为292μg／kg。
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