无公害大豆高产栽培技术

大豆原产于我国,在我国分布较为广泛,北起黑龙江,南至海南岛,东起山东半岛,西至新疆天山山脉,凡有农作物生长的地方几乎都有大豆栽培。大豆籽粒中含有40%左右的蛋白质,20%左右的脂肪,30%～33%的碳水化合物,还有大量的矿物质和维生素,因其具有很高的营养价值,是人类生活中植物蛋白和植物油的主要来源,目前世界大豆生产和贸易呈现不断发展的势头,大豆播种面积不断扩大,其市场需求量也在日益增大。本文简要介绍了大豆的高产栽培技术,以供参考。