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摘要
不只是参加鸡尾酒会和扫荡冰箱的时候能用手品尝美食,现在在城里的顶级餐厅这也是普遍现象了。在这里你能看到厨师如何将任何东西如猪尾和沙拉变成能用手吃的菜式。
出处
《美食与美酒》
2012年第11期10-21,共12页
关键词
美食
饮酒文化
食物营养
营养学
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
2012年 第11期
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