福州市195例妊娠期糖尿病孕妇营养状况调查

目的调查妊娠期糖尿病(GDM)营养状况,为制定营养干预方案提供依据。方法对GDM孕妇进行健康信息采集及24h回顾性膳食调查,分析其膳食结构及各营养素的摄入情况。结果调查195例GDM孕妇中,孕前体重超重占19.4%,低蛋白血症占6.3%,贫血占3.1%,血脂异常普遍;膳食调查结果与有关饮食控制标准比较,能量、脂肪和碳水化合物摄入量均偏高,蛋白质摄入量不足;部分微量营养素与膳食纤维摄入不足;粗杂粮摄入量少,大豆类摄入不足;水产品摄入量高于畜肉类,油脂类摄入普遍偏高。结论 GDM孕妇膳食中能量摄入偏高,3大营养素供热比不合理,微量营养素摄入不足。应强化GDM孕妇健康教育工作,及早进行合理膳食干预。