配制还是酿造,料酒市场期待新标准

12月1日起．由中国调味品协会组织起草的《配制酱油》（SB／T10336—2012）、《配制食醋》（SB／T10337—2012）两项行业标准实施，配制酱油、配制醋与酿造酱油、酿造醋界定标准更加明晰。