超高效液相色谱法快速检测乳粉中维生素A方法的研究

本文建立了超高效液相色谱法快速测定乳粉中维生素A的方法。采用紫外检测器，Waters公司的T3柱，以甲醇-水（97：3，V／V）为流动相，流速0．2mL／min，波长为325nm，测定一个样品只需2min。结果表明：该方法的回收率为：94．0—101.2％。RSD（n=6）为：2．94％。标准曲线相关系数R为0．9999。检出限为：0．1ug／100g。