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硫磺熏八角,还能再吃吗
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摘要
媒体报道,作为中国的“八角”之乡,广西所产的八角竟然有超过九成是用硫磺熏制过的,而少量未被硫磺熏制的八角主要销往国外。如此说来,人们食用“硫磺八角”的概率会很高,这会对健康产生怎样的危害呢?
作者
郝凤桐
机构地区
北京朝阳医院职业病科
出处
《饮食科学》
2012年第12期10-10,共1页
Diet Science
关键词
八角
硫磺
熏制
食用
分类号
TS251.43 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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被引量:7
饮食科学
2012年 第12期
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