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米比萨养成记

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摘要女儿喜欢吃比萨，这可“愁坏”了我这个做妈妈的。倒不是因为比萨做起来有多难，只是其中的面饼需要发酵，在时间有限的时候，很难瞬间满足女儿的小要求．后来我发现用米饭代替传统的发酵面团，

作者薄灰

出处《饮食科学》 2012年第12期57-57,共1页 Diet Science

关键词发酵面团面饼米饭

分类号 TS972.11 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2012年第12期

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