寻找舌尖上的城市符号 沈阳特色美食

沈阳，号称“东方鲁尔”，自古就是关外重镇，是东北地区的军政、文化、商贸中心。作为辽宁省省会，东北地区的中心城市，沈阳美食在地域上与大连关食共同构成了辽菜的重要组成部分。“坐沈阳而吃天下”，这绝非辽沈馋虫的意淫，火爆的川菜、淡雅的苏菜、豪放的鲁菜、精致的粤菜，华贵的京菜，朴实的本土菜让沈阳成为东北美食之都。