蛋氨酸羟基类似物钙盐与DL-蛋氨酸在吉富罗非鱼幼鱼中应用效果的比较研究

以吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)幼鱼为实验材料,添加不同水平的MHA-Ca(蛋氨酸羟基类似物钙盐)和DL-蛋氨酸,比较两种不同蛋氨酸源在罗非鱼中的利用效率。结果表明:在饲料中额外添加DL-蛋氨酸,能够显著改善罗非鱼的生长性能,而MHA-Ca的作用不及DL-蛋氨酸明显。通过对两种不同蛋氨酸源的特定生长率(SGR)进行多指数回归分析,结果表明,MHA-Ca的生物利用率显著低于DL-蛋氨酸生物利用率。由此可知,蛋氨酸羟基类似物的利用率远低于DL-蛋氨酸。因此,在购买饲料和制作低成本罗非鱼饲料时,应考虑到这种营养价值上的差异。