百年老店——北万有全

炎炎夏日，胃口不佳，偶尔忆起几只家传的老上海夏日小菜，在微博上随意一放，没料到反响如此大，特别对“北万有全”的熟火腿觉得不可思议，在这里再向大家介绍一下这家百年老店。想起来，百年前我们对饮食科学和卫生乃至储存工艺的认识一定远不如今天，但“北万有全”的熟火腿以它的鲜美和卫生安全赢得全上海人的口碑。