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郧阳之蛤蟆咕咚儿
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摘要
蛤蟆咕咚儿这个名字是根据郧阳方言臆造的,它是一种郧阳地方小吃。正如它不登大雅之堂,不如满汉全席一样,在现代汉语中找不到与之相对应的名称,就姑且如此称之。
作者
王霞
机构地区
湖北
出处
《烹调知识》
2012年第11期14-15,共2页
Cooking Knowledge
关键词
郧阳
蛤蟆
地方小吃
满汉全席
现代汉语
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
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