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瑶家油茶香喷喷
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摘要
“山水秀美在桂林,古建精华在恭城。”广西南部的恭城是桂林唯一的瑶族自治县,向来以文、武两庙而闻名于世,更以有着灿烂文明而又传承至今的独特瑶乡风味的恭城油茶而芳名远播。瑶族是一个民风古朴、热情好客的民族,每当来了远方的客人,都要打油茶喝,这是瑶族人民招待客人最隆重的礼节。
作者
钟芳
机构地区
湖南
出处
《烹调知识》
2012年第11期61-61,共1页
Cooking Knowledge
关键词
茶香
广西南部
打油茶
恭城
瑶族
桂林
客人
风味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
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10
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烹调知识
2012年 第11期
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