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食品安全在国外
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摘要
食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。俗话说“民以食为天”,而近年来层出不穷的食品安全问题,真让老百姓担心起这片“天”。那么,我们的食品安全究竟有什么问题?又有什么能够保障我们的食品安全?下面笔者辑录国外一些国家对食品安全方面采取的措施,以供借鉴。
作者
谢洪玉
机构地区
江苏
出处
《烹调知识》
2012年第11期78-78,共1页
Cooking Knowledge
关键词
食品安全
国外
营养要求
人体健康
安全问题
亚急性
无害
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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