常熟市2002～2011年食用碘盐监测报告

目的为了解常熟市食用碘盐(以下简称碘盐)质量和普及状况。方法选择食盐加工批发企业和居民户作为监测对象,按照工作方案和国家有关标准进行采样、检测和结果评判。结果生产加工与批发层次碘盐监测,批质量合格率和碘盐合格率均达到100%。居民户层次碘盐监测,碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率都达到了95%以上,符合达到消除碘缺乏病标准要求,每年盐碘指标均达到国家控制标准。结论我市碘盐从生产批发部门到居民户,碘盐质量都得到了保证,碘盐市场普及情况较好。