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丰收农产:好食材,古法饪

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摘要 丰收农产是李焯荣夫妇经营的“杂货店”,售卖云南和广东各地的名优特产,主要是食材和调料,拥有许多地理标识性的产品,风味独特。餐厅是他们运用自售的产品,以传统烹调方法烹饪,主要是提供给餐饮行家品鉴。他们认为,将好的食材,坚持用传统的方法烹饪,花费一定的时间和精力,即可以制作出好味道的菜肴。
出处 《中国烹饪》 2012年第11期66-67,共2页 Chinese Cuisine
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