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深秋润泽菜
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摘要
进入深秋,北方燥人,南方湿寒,润燥祛湿、温补清润是此季的养生主题。这组来自江苏的菜品正应和这个时节的养生主题,蔬菜与禽肉热烹入味,润泽滋补。
作者
孔庆真
出处
《中国烹饪》
2012年第11期80-81,共2页
Chinese Cuisine
关键词
养生
菜品
入味
禽肉
滋补
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2012年 第11期
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