冬天炖鸡,少用花旗参

“冬季进补”，众所周知。这不，天气一冷，喜欢进补的人们，就迫不及待地拿出大堆人参之类的滋补品，以药膳的形式准备大补一回，至于要怎么制作，一般人都是照着市面上的药膳食谱书依瓢画葫芦。