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动物内脏 一半美味一半毒
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摘要
王森从小就爱吃动物内脏,像熘肝尖、爆炒腰花、辣炒大肠、毛血旺等菜,他都很爱吃。王森下馆子吃饭肯定会点一道用动物内脏烹制的菜。如果哪天他心情好了,也喜欢到菜市场里买这些动物内脏,回家露一手。
作者
若水
熊苗
机构地区
北京营养师协会
《北京奥运》杂志
出处
《中国保健营养》
2012年第10期76-77,共2页
China Health Care & Nutrition
关键词
动物内脏
美味
炒腰花
菜市场
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国保健营养
2012年 第10期
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