国产菱花属植物介绍

姜花（Hedychium coronarium）并非我国原产，而是从国外引进的花卉，其原产印度和马来西亚的热带地区，大概于清代传入我国。有些人以为姜花就是食用姜所开的花，其实不然，它们两者虽然都民属姜科，但不同属，食用姜为姜属（Zingiber）植物，其根茎可作调味品，植株较矮，通常不开花，大部分养分用到姜块的生长上。