五味子多糖的提取及纯化试验

根据多糖溶于水而不溶于乙醇的性质,用乙醇作为沉淀剂对北五味子多糖进行提取,所提取的多糖总伴有蛋白类物质的存在,可用Sevage法将其除去,结果表明提取的平均含量为6.57%,且方法简便。