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酶工程研究和酶工程产业的新进展(Ⅱ)——国内外酶制剂工业的现状、发展趋势和对策建议 被引量:32

New Advances in Enzyme Engineering Research and Enzyme Preparation Industry(Ⅱ)——Present Status and Development Prospects of Enzyme Preparation Industry at Home and Abroad, and Countermeasures for Speeding Up the Development of Enzyme Prep
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摘要 概要介绍了国际上酶工程研究和酶工程产业的新进展。第二部分着重介绍国内外酶制剂工业的现状和发展趋势 ,并就加快发展我国酶制剂工业 ,提出了若干对策建议。 This paper gave a brief overview of new advances of enzyme engineering research and enzyme preparation industry. Part 2 focused on the present status and development prospects of enzyme preparation industry at home and abroad. Some countermeasures for speeding up the development of enzyme preparation industry in China were also put forward.
作者 居乃琥
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期38-43,共6页 Food and Fermentation Industries
关键词 酶工程 酶制剂工业 中国 发展趋势 enzyme engineering enzyme preparation industry present status prospect countermeasure
  • 相关文献

参考文献10

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同被引文献412

引证文献32

二级引证文献252

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