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紫草籽油的开发研究 被引量:6

Study on Lithospermum Seeds Oil
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摘要 北方硬紫草在 90年代初期已经开始人工栽培 ,紫草籽中含脂肪 17% ,其中γ -亚麻酸13 5% ,α -亚麻酸 31% ,是迄今为止发现的γ -亚麻酸含量最高的油品之一。低沸点溶剂萃取技术提取紫草籽油 ,使其生理活性物质不受破坏 ,为紫草籽油的开发利用提供了保证。 Lithospermum eryhrorhizon sieb.et zucc.Already have manpower cultured in 90 years.There is fat content 17% in seeds.Fatty acid composition γ linolenic acid 13 5%,α linolenic 31%.To this day,it is one of the natural plants which are containing the γ linolenic acid most.Low boiling point solvent extract technology of lithospermum seeds oil were introduced.Biological active substances is not destroyed.
出处 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期47-48,共2页 China Oils and Fats
关键词 紫草籽油 Γ-亚麻酸 低沸点溶剂萃取 食用 Lithospermum seeds oil γ linolenic low boiling point solvent extract
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献2

  • 1马润娣,营养学报,1992年,14卷,139页
  • 2高雅琴,中草药,1982年,13卷,385页

共引文献20

同被引文献66

引证文献6

二级引证文献49

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