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21世纪白金产业—发展无公害有机活体(芽苗)菜 被引量:3

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摘要 活体(芽苗)菜是安全、无污染、营养价值高的绿色食品,是通过生物科技手段智能化生产达到上市标准,是一种食疗兼备的食品,因平常的蔬菜需要借助吸收外界的肥料来完成生长,而活体(芽苗)菜是可以靠自身养分生长的,它的特点是不与外界营养、气候、土壤接触,不用施肥打药,在鲜活的状态下采摘,直接可以食用,是真正的无公害食品,被国外一些专家、学者称之为“上帝赐给人类最珍贵的礼物”。
出处 《中国果菜》 2012年第11期14-15,共2页 China Fruit & Vegetable
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