昂立奇对肉鸡生长和品质的效应研究

通过高密度培养的昂立奇投喂肉鸡,研究了对肉鸡生长和品质的影响。结果表明:投喂量为1ml/d.只时,肉鸡平均增重212g,增加了8.2%,料肉比降低了8.47%;鸡肉粗蛋白和脂肪含量分别提高了5.01%和31.8%,特别是游离氨基酸和风味氨基酸含量分别增加了32.8%和37.6%。