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研发高品质婴幼儿配方粉呵护婴幼儿健康与未来——乳业专家谈婴幼儿配方粉科学与营养进展

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摘要婴幼儿配方粉，不管是其价格、市场，还是产品的配方，一直都是乳业界人士和消费者关注的焦点。在2012年8月举行的中国乳制品工业协会第十八次年会专场论坛上，七位专家围绕全球婴幼儿配方粉的营养价值、产品开发、检验方法等，介绍了各自的最新研究成果，并预测了未来的发展趋势。专家认为，

作者杨俐聂迎利王晶

机构地区《中国乳业》记者

出处《中国乳业》 2012年第11期2-6,共5页 China Dairy

关键词婴幼儿配方粉营养价值专家乳业中国乳制品工业协会科学健康品质

分类号 TS252.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国乳业

2012年第11期

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