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乳制品质量安全的战略意义 被引量:2

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摘要 根据我国乳品质量安全现状,本文分析了乳品企业产品质量存在问题的原因,探讨了提高乳品质量安全的对策,对乳品质量安全的发展具有战略意义。
作者 李杰
出处 《中国乳业》 2012年第11期20-23,共4页 China Dairy
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