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火锅的变迁

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摘要 解放前一进入初冬,天气开始冷起来,那些有钱的人家就开始吃起火锅。那时,一般人家是吃不起火锅的,只有富裕的人家才吃火锅。
作者 陈世高
机构地区 湖北
出处 《烹调知识》 2012年第12期10-10,共1页 Cooking Knowledge
关键词 火锅 变迁 解放前
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