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腌制五香酱鸭
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摘要
现在市场上的各色食品应有尽有,而且口味齐全,但是质量和安全问题却让人很是担忧,尤其是腌制食品,更是隐患重重。而腌制食品却又是众多人喜欢的一道菜肴,于是只好一边担心,一边把酱肉酱鸭之类的食物放进嘴里。不过,如果自己会腌制这类食品的话,就不用担心食品安全问题了。
作者
王茂芝
机构地区
河北
出处
《烹调知识》
2012年第12期58-58,共1页
Cooking Knowledge
关键词
腌制食品
酱鸭
食品安全问题
五香
口味
菜肴
食物
酱肉
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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