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摘要
经常吃菠菜有助预防老年痴呆症 德国一项新研究发现,常吃菠菜有助于预防老年痴呆症。吃胡萝卜和杏也有同样功效。研究结果发现,维生素和β-胡萝卜素水平偏低与老年痴呆症之间存在关联性。因此,菠菜、胡萝卜和杏等富含抗氧化剂的蔬菜水果有助于缓解老年痴呆症症状。
出处
《健康》
2012年第12期5-5,共1页
Health
关键词
Β-胡萝卜素
老年痴呆症
饮食
蔬菜水果
抗氧化剂
菠菜
维生素
预防
分类号
TQ466.1 [化学工程—制药化工]
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