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上帝之果——Alba白松露之旅
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摘要
自1951年首次被发现之日开始,白松露便成为世人为之迷恋的梦幻食材,它有着“只有上帝才知道的芬芳”。有人说白松露有如乌托邦,“虽然知道却描摹不出,可以察觉却无法咀嚼。虽然靠近,却抓不住它的精魂”。
作者
大董
出处
《美食与美酒》
2012年第12期160-161,共2页
关键词
美食
饮食文化
菜品
饮酒文化
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
2012年 第12期
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