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精到食材,开启初冬的味觉兴奋

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摘要 冬天来了,味蕾又开始自动搜索抵抗寒冷的刺激。无疑,香辣味是最能抚慰被寒冬冻得麻木的神经的。一度地,到了冬天视神经、嗅觉神经、味觉神经就爱往川菜上去念,脖子窝在厚重的围巾里,满大街循着那股子辣油的香气走,走进川莱馆就觉得暖,
作者 李剑彬
出处 《现代苏州》 2012年第33期98-99,共2页 Modern Suzhou
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