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绍兴风味菜肴——清汤鱼丸
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摘要
鲁迅故乡浙江绍兴,盛产淡水鱼虾,可用其做成各式家乡风味的菜肴,这里向人们介绍清汤鱼丸的制作方法。
作者
许鸿辉
机构地区
浙江绍兴
出处
《中国钓鱼》
2012年第12期93-93,共1页
China Angling
关键词
浙江绍兴
鱼丸
菜肴
风味
分类号
TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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中国钓鱼
2012年 第12期
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