常吃番茄不易患中风

常吃番茄或番茄食物能降低人们患上卒中的概率。研究结果表明，与血液中番茄红素含量最低的男性相比，血液中番茄红素含量最高的男性患卒中的概率要低55％；对于血液凝块引起的卒中而言，血液中番茄红素含量最高的男性，其患病的概率比血液中番茄红素含量最低者降低59％。