摘要
四季度,国内小麦行情稳步走高,关键原因是市场有效供给偏紧,企业需求总量提升。从今年小麦产量和收购量上来看,目前农户手中余粮平均存量仅剩四成或偏少,而当前正处面粉消费旺季,加工企业开机率平均达75%,部分企业自有库存水平降低,只得从市场收购原粮。中秋国庆过后,华北玉米大量上市,因产量和质量显著好于上年而价格走低,但出于饲养安全角度考虑,大型饲养企业尚未大幅改变饲料配方,这也使得小麦市场供需偏紧的形势暂未缓解。
出处
《现代面粉工业》
2012年第6期41-44,共4页
Modern Flour Milling Industry