服务礼仪职业教育教学模式改革尝试

二十一世纪饭店业的行业内部竞争日趋激烈,硬件设施早已不是胜负的关键,在市场经济条件下,商品的竞争往往就是服务的竞争。如何培养出符合竞争要求的高素质服务行业从业人员,成为服务礼仪学科职业教育亟待解决的问题。