平菇保鲜七法

平菇栽培容易,转化率高,因此种植范围广,产量高,常常出现供过于求的情况。如何搞好平菇保鲜,是广大菇农十分关注的问题,现介绍几种实用的保鲜方法。首先,选采无病虫,八成熟的平菇,整形去杂,然后再行保鲜。