摘要
在奶牛养殖中，疾病、牛奶的质量与鲜奶的销售一直困扰业主。牛奶的安全老百姓十分关心，制奶企业为了自身的发展，不得不加强了奶源的质量控制，先后采取了一系列严厉的质量检测手段，除结核病、布鲁菌病畜牧局例行检测外，鲜奶中黄曲霉毒素、抗生素、酸度、酒精阳性乳、体细胞数量等等收奶公司列入了常规检测，检测严格了，牛奶的质量时常会达不到企业的标准，于是就出现了牛奶卖不出去，
出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
2012年第11期43-44,共2页
Chinese Journal of Veterinary Medicine
