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花生的N种做法——糖霜花生

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摘要材料：花生米350克，白糖200克，水50克，油适量。做法：1．锅中放入足够多能没过花生的油，将花生米放入凉油中，用中火加热，花生稍变色即可，捞出晾凉（也可用烤箱将花生烤熟：烤箱预热150℃，放入花生烤20分钟）。

作者大菜

出处《医食参考》 2012年第12期33-33,共1页

关键词花生米白糖火加热

分类号 R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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医食参考

2012年第12期

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