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《兽药生产质量管理规范》的主要内容
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摘要
兽药残留是动物性食品中最重要的污染源之一,与动物性食品安全息息相关,要解决食品中的兽约残留问题,必须从兽药生产的源头抓起。
作者
李江华
机构地区
中国人民大学农业与农村发展学院
出处
《肉类研究》
2012年第9期I0001-I0001,共1页
Meat Research
关键词
兽药残留
质量管理规范
动物性食品
残留问题
兽药生产
牛
污染源
分类号
F426.72 [经济管理—产业经济]
F273.2 [经济管理—企业管理]
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肉类研究
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