瑞士屠宰场健康猪戊型肝炎和沙门氏菌抗体的血清阳性率调查

戊型肝炎病毒（HEV）和沙门氏菌可通过被污染的食物传染给人，猪是它们的储存器。本研究的目标是检测瑞士屠宰场健康猪抗HEV IgG和抗沙门氏菌的抗体血清阳性率（瑞士与其他欧洲国家相比猪群健康情况要好的多，已经根除了地方性肺炎，而且瑞士的活猪进口率很低——低于1％）。