摘要
通过对不同发酵培养基产刺糖菌素高低,筛选出发酵得率最高的培养基配方是以葡萄糖为碳源,酵母浸粉、酪蛋白胨、尿素、黄豆粉和燕麦粉多种成分为氮源的培养基,采用HPLC法对发酵产物刺糖菌素进行定量分析,5L发酵罐的刺糖菌素发酵产率高达287.6 ug/ml,满足工业发酵的要求。
出处
《轻工科技》
2012年第11期10-11,共2页
Light Industry Science and Technology
基金
广西壮族自治区科学技术厅广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻0537021-4-2)