30年成都火锅上演精彩大片

从1978年到今天，30余年来，成都的火锅市场可谓精彩纷呈，战火不断，一会流行吃鸳鸯火锅，一会流行吃鹅肠火锅：一会儿流行吃鱼头火锅，一会儿又流行吃冷锅鱼……特别是最近十余年。火锅在成都真是红了半边天。