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动物营养中小肽的营养研究新进展
被引量：
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摘要
小肽 (SmallPeptide,SP)作为蛋白质的主要消化产物 ,在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。本文旨在动物对小肽的吸收机制与特点 ,小肽的营养作用和小肽的释放及其影响因素 。
作者
晏向华
翟明仁
黎观红
林媛媛
机构地区
江西农业大学动物科技学院
出处
《广东饲料》
2000年第3期22-25,共4页
Guangdong Feed
关键词
小肽
游离氨基酸
生产性能
分类号
S815 [农业科学—畜牧学]
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