麻婆豆腐

麻婆豆腐是我的最爱。 我见过姨妈是怎么做麻婆豆腐的：首先把一小碗水放在锅里煮沸，再把那切好的豆腐放进去，等豆腐熟了之后就把一根根半熟的肉丝倒进去一起炒，再撒一小把泡椒，加些香料，等到香味弥漫整间屋子时，把它盛进盘子里，一盘让人垂涎三尺的麻婆豆腐就OK了。