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世界冷链新发展(续上期)
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作者
边增林
比例亚德
机构地区
国际制冷学会总干事
出处
《冷藏技术》
2000年第2期49-51,共3页
Journal of Refrigeration Technology
关键词
食品
冷藏
冻藏
冻结食品
冷链
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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1
袁光明.
冻结食品在冷藏期内的干耗[J]
.肉类工业,1993(11):20-22.
2
世界冷链新发展(续上期)[J]
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3
钱惠琦.
专家答疑[J]
.食品指南,2009(6):82-83.
4
杨明.
什么是冠心病(五)[J]
.中国保健食品,2010(10):66-66.
冷藏技术
2000年 第2期
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