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平板冻结器融霜系统的研究
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摘要
本系统借助贮液器存液降压瞬间产生大量饱和汽体进行融霜解冻 ,其解冻时间仅为压缩机排气解冻的 1/2 5~ 1/5 0 ,简化了操作 ,加快了周转 。
作者
赵旭辉
机构地区
辽宁省阜新市新华冷饮公司
出处
《制冷》
2000年第2期62-65,共4页
Refrigeration
关键词
蓄能
融霜解冻
平板冻结器
速冻
食品
融霜系统
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
TB657 [一般工业技术—制冷工程]
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