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十六年只为做好一杯凉茶——访广州黄振龙凉茶有限公司董事长黄富强先生
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摘要
广东凉茶至今已有1700年的历史。岭南人民根据医学理论,结合百姓在长期防治疾病过程中的丰富经验,以药性寒凉、解暑消毒的中草药熬水来喝,形成了具有深厚岭南文化底蕴的凉茶。
作者
吴楚阳
林小礼
杜昕
出处
《中国食品》
2012年第22期48-51,共4页
China Food
关键词
凉茶
董事长
广州
医学理论
文化底蕴
中草药
岭南
解暑
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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中国食品
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