摘要
食品安全水平状况是衡量一国经济发展和社会进步的重要指标之一。本文对我国食品质量安全面临的新挑战、国际发展的新趋势及提升食品安全监管的新思路进行了研究和探讨。本文认为,提升食品安全监管能力,需要改革我国食品安全资金的投入模式,构建食品安全项目体系;实行第三方监管和社会综合治理,解决市场和政府的"双重失灵";加大对违法企业的处罚力度,提高法律的威慑力;强化基层监管能力,构建国家、省、市、县、乡5级食品安全监管体系。
出处
《农产品质量与安全》
2012年第6期45-47,共3页
Quality and Safety of Agro-Products
基金
国家社会科学基金重大项目"供应链视角下食品药品安全监管制度创新研究"(11&ZD052)
中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目成果(项目批准号:10NXJ020)(70773115)