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谷氨酸钠与糖尿病关系的研究进展

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摘要 近年来,糖尿病的发病率逐年上升,全世界已有1.7亿糖尿病患者。糖尿病是危害人类健康的三大疾病之一,糖尿病的慢性高血糖症与机体。肾脏、眼、神经以及心血管等多器官长期损伤、机体的机能障碍和功能衰竭有关。其发病机制尚不明确。德国的研究报告显示,血液中的高谷氨酸量会干扰神经元的传递,影响下丘脑信号的传导和瘦素的功能,从而导致机体出现肥胖和高瘦素血症。
出处 《齐鲁护理杂志(上旬刊)》 2012年第12期41-42,共2页 Journal of Qilu Nursing
基金 山东省自然科学基金资助项目(ZR2010HL007)
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